So'Rhumantic Trio de fraise 70cl

Rhumantic
SKU : A001993
Edition limitée Été (récolte 2022)

Voici la recette composée d’un trio de fraises BIO belges à la vanille noire BIO de Madagascar.

Il s’agit de l’alliance parfaite entre trois variétés de fraises BIO belges (Joly, Salsa, Rubis) rimant entre sucrosité, acidité et une aromatique...
Pays Belgique
Région Bruxelles
Contenance 70cl
Alcool 30%
Nez Fraise mûre, compotée, vanille, crème pâtissière, framboise.
Goût Attaque franche, première bouche sur une compotée de fraise suivi du goût de la vanille parfaitement équilibrée donnant une dimension grasse et pâtissière à la recette. Finale sur des notes de canne fraîche et de fruits rouge, sensation de gourmandise et une légère acidité qui vous absorbe le palais.
Catégorie Rhum
Type Arrangé
Qté
35,97 €
Incl. 0,00% TVA /TVA inclus & Frais de transport exclus
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Description Edition limitée Été (récolte 2022)

Voici la recette composée d’un trio de fraises BIO belges à la vanille noire BIO de Madagascar.

Il s’agit de l’alliance parfaite entre trois variétés de fraises BIO belges (Joly, Salsa, Rubis) rimant entre sucrosité, acidité et une aromatique sublime que peut nous offrir ce petit fruit star de l’été dans notre plat pays.

Afin de peaufiner la recette et d’accompagner ce fruit complexe et gourmand, le producteur a ajouté le haut de gamme de la vanille bourbon de Madagascar. Il s’agit de la vanille noire appelée aussi gourmet. Une gousse fait en moyenne 20 cm de longueur et contient énormément de grains ainsi qu’un taux de vanilline élevé.

Utilisée par les plus grands pâtissiers, la vanille noire bénéficie d’un temps d’affinage plus long qui lui apporte une richesse supplémentaire dans le développement des arômes.

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