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Ferroni Honey 70cl

Rhum Depaz
SKU : A002598
Une liqueur au rhum avec un miel d’exception.

Le Ferroni Honey est élaboré au Château des Creissauds à partir du rhum Ferroni, de miel de lavande de Provence (Indication Géographique Protégée) et du safran des collines de Marseille.

Assemblage de 3 rhums en provenance de...
Pays Trinidad et Tobago
Contenance 70cl
Alcool 37,5%
Année 2016
Catégorie Rhum
Qté
29,56 €
Incl. 0,00% TVA /TVA inclus & Frais de transport exclus
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Description Une liqueur au rhum avec un miel d’exception.

Le Ferroni Honey est élaboré au Château des Creissauds à partir du rhum Ferroni, de miel de lavande de Provence (Indication Géographique Protégée) et du safran des collines de Marseille.

Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole).

Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac (= même base que le Ambre 18 mois sans le finish de 6 mois en fût de VDN Rasteau). Sont ensuite ajoutés :

1/ du miel de grande qualité (miel de lavande IGP Provence) ainsi que

2/ du safran produit localement (13’Or Rouge).

Le safran apporte beaucoup d’équilibre dans le produit. En effet, très amer en macération dans l’alcool, il vient « casser » le côté très sucré que peut apporter le miel.

Avec le Honey Rum Ferroni, c’est le terroir Provence qui est mis en avant.

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