Millésime Chocolat - Guatemala - Lacté 50% Nougati

Millésime Chocolat
SKU : AL00140
Ce cacao d’exception est récolté par les agriculteurs autochtones Q’eqchi Maya au coeur des régions de Cahabon et de Lachuá. I ssu des régions historiques de la culture du cacao Maya, ce chocolat révèle des arômes très délicats de fleurs, mais aussi de fruits comme la prune et l’abricot. La...
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Description Ce cacao d’exception est récolté par les agriculteurs autochtones Q’eqchi Maya au coeur des régions de Cahabon et de Lachuá. I ssu des régions historiques de la culture du cacao Maya, ce chocolat révèle des arômes très délicats de fleurs, mais aussi de fruits comme la prune et l’abricot. La dégustation se termine par une pointe de caramel.

Guatemala - Terroir Cahabon - Récolte 2019

Fèves Trinitario - Lacté - 50% Nougatine grué de cacao

Fine chocolaterie Bean To Bar.

Fabriqué à la main à partir de la fève.

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