Manneken Pastis - Distillerie du Fays 50cl

Distillerie du Fays
SKU : A002001
Eau de vie de vin aromatisée par redistillation à l’anis étoilé, anis vert, réglisse, fenouil, coriandre, angélique, cardamome, thym, romarin (… entre autres).

ELABORATION :

Distillation de marcs de raisin.

Macération des différents éléments.

Distillation...
Pays Belgique
Région Liège
Contenance 50cl
Alcool 45%
Goût Les grappes de raisin, l’origine noble de ce pastis, lui procurent une longueur en bouche et une finesse remarquables. Ce pastis dégage, outre l’anis, des parfums de garrigues grâce aux nombreuses herbes de Provence utilisées dans la macération. Dès la première gorgée, vous chercherez le terrain de pétanque le plus proche !!!
Catégorie Liqueur
Qté
25,65 €
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Description Eau de vie de vin aromatisée par redistillation à l’anis étoilé, anis vert, réglisse, fenouil, coriandre, angélique, cardamome, thym, romarin (… entre autres).

ELABORATION :

Distillation de marcs de raisin.

Macération des différents éléments.

Distillation dans un alambic en cuivre de 250 litres de capacité.

Rectification à l’eau déminéralisée pour obtenir 45%.

Adjonction de 2 à 3 pistils de safran pour l’obtention de la couleur jaune intense.

Dicton pour l’été: « Pas besoin d’être marseillais pour élaborer le pastis parfait !!! ».

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