Porto Gran Cruz 20ans 75cl

Distillerie Cruz
SKU : A000645
GRAN CRUZ 20 ans est un Porto âgé aux notes fruitées qui trouve une alliance parfaite avec le poisson, le canard et les desserts à la cannelle. Il s'apprécie également en digestif.

Sa robe est ambrée avec des reflets topaze. Son nez développe des arômes de caramel et de noix. En bouche,...
Pays Portugal
Contenance 75cl
Alcool 19%
Catégorie Liqueur
Qté
23,28 €
Incl. 0,00% TVA /TVA inclus & Frais de transport exclus
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Description GRAN CRUZ 20 ans est un Porto âgé aux notes fruitées qui trouve une alliance parfaite avec le poisson, le canard et les desserts à la cannelle. Il s'apprécie également en digestif.

Sa robe est ambrée avec des reflets topaze. Son nez développe des arômes de caramel et de noix. En bouche, il révèle des notes fruitées, aux saveurs complexes et moelleuses, venant équilibrer une délicate pointe de bois de chêne.

GRAN CRUZ 20 ans se déguste à température ambiante et met parfaitement en évidence les saveurs des coquilles Saint-Jacques, du canard et des desserts à la cannelle. Il se déguste également en digestif, seul ou en accompagnement d'un café.

QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE UN LBV ET UN VINTAGE ?

Les Late Bottled Vintage (LBV) et les Vintage sont des vins issus de cépages rouges qualitatifs provenant d’une seule et même année exceptionnelle. Ce sont des vins aux notes concentrées de fruits rouges et fruits noirs très mûrs. Le Vintage est considéré comme la quintessence du Porto.

Les Vintage sont embouteillés deux ans après la vendange et continuent leur évolution pendant 20 à 50 ans en bouteille, parfois plus. Ce sont des vins de garde dont la complexité des arômes se développe avec le temps. Les LBV sont eux mis en bouteille cinq ans après la vendange et sont prêts à consommer dès le jour de leur achat.

COMBIEN DE TEMPS PEUT-ON CONSERVER UNE BOUTEILLE DE PORTO OUVERTE ?

La durée de conservation du Vin de Porto dépend du type de vin et des conditions de garde. Les périodes mentionnées ci-dessous sont données à titre indicatif par l’Institut des Vins de Porto et du Douro (IVDP)

• Ruby / Ruby Réserve : 8 – 10 jours après ouverture

• Tawny / Tawny Réserve : 3 – 4 semaines après ouverture, à conserver de préférence au frais.

• Porto Tawny avec compte d’âge (de 10 à 40 ans) : 1 à 4 mois après ouverture. Les moins âgés doivent être consommés en priorité.

• Colheita : 1 à 4 mois après ouverture (Les plus jeunes doivent être consommés plus rapidement). A conserver de préférence au frais.

• Vintage : 2 jours après ouverture

• LBV : 10 jours après ouverture

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