Porto Cruz Special réserve 75cl

Distillerie Cruz
SKU : A000652
CRUZ Special Reserve est un Porto rouge au fruité incomparable qui trouve un accord parfait avec le foie gras, les fromages et les fruits.

Sa robe est rouge aux reflets ambrés. Son nez offre un bouquet généreux et élégant aux arômes de noix, de fruits secs et de figues. En bouche, il...
Pays Portugal
Contenance 75cl
Alcool 19%
Catégorie Liqueur
Qté
12,35 €
Incl. 0,00% TVA /TVA inclus & Frais de transport exclus
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Description CRUZ Special Reserve est un Porto rouge au fruité incomparable qui trouve un accord parfait avec le foie gras, les fromages et les fruits.

Sa robe est rouge aux reflets ambrés. Son nez offre un bouquet généreux et élégant aux arômes de noix, de fruits secs et de figues. En bouche, il développe des notes de fruits secs, aux saveurs sucrées.

Avec son fruité incomparable, CRUZ Special Reserve est idéal à l'apéritif comme en accompagnement de viandes de goût, de fromages et de fruits.

QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE UN LBV ET UN VINTAGE ?

Les Late Bottled Vintage (LBV) et les Vintage sont des vins issus de cépages rouges qualitatifs provenant d’une seule et même année exceptionnelle. Ce sont des vins aux notes concentrées de fruits rouges et fruits noirs très mûrs. Le Vintage est considéré comme la quintessence du Porto.

Les Vintage sont embouteillés deux ans après la vendange et continuent leur évolution pendant 20 à 50 ans en bouteille, parfois plus. Ce sont des vins de garde dont la complexité des arômes se développe avec le temps. Les LBV sont eux mis en bouteille cinq ans après la vendange et sont prêts à consommer dès le jour de leur achat.

COMBIEN DE TEMPS PEUT-ON CONSERVER UNE BOUTEILLE DE PORTO OUVERTE ?

La durée de conservation du Vin de Porto dépend du type de vin et des conditions de garde. Les périodes mentionnées ci-dessous sont données à titre indicatif par l’Institut des Vins de Porto et du Douro (IVDP)

• Ruby / Ruby Réserve : 8 – 10 jours après ouverture

• Tawny / Tawny Réserve : 3 – 4 semaines après ouverture, à conserver de préférence au frais.

• Porto Tawny avec compte d’âge (de 10 à 40 ans) : 1 à 4 mois après ouverture. Les moins âgés doivent être consommés en priorité.

• Colheita : 1 à 4 mois après ouverture (Les plus jeunes doivent être consommés plus rapidement). A conserver de préférence au frais.

• Vintage : 2 jours après ouverture

• LBV : 10 jours après ouverture

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