Porto Cruz Heritage 75cl

Distillerie Cruz
SKU : A000775
2017 a été une année spéciale pour PORTO CRUZ, célébrant le 130ème anniversaire de la Maison GRAN CRUZ. Pour cette occasion spéciale, une nouvelle référence premium et unique a été conçue: CRUZ HERITAGE.

Ce vieux Porto fauve est le résultat d'un mélange subtil et équilibré des 9...
Pays Portugal
Contenance 75cl
Alcool 19%
Catégorie Liqueur
Qté
60,95 €
Incl. 0,00% TVA /TVA inclus & Frais de transport exclus
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Description 2017 a été une année spéciale pour PORTO CRUZ, célébrant le 130ème anniversaire de la Maison GRAN CRUZ. Pour cette occasion spéciale, une nouvelle référence premium et unique a été conçue: CRUZ HERITAGE.

Ce vieux Porto fauve est le résultat d'un mélange subtil et équilibré des 9 meilleurs vins de Porto CRUZ des 4 dernières décennies. Il est présenté dans un flacon premium avec la Femme en noir, icône de GRAN CRUZ, sérigraphiée dessus et exposée dans un magnifique coffret.

Élégant et doux, le vin se distingue par ses notes bien équilibrées de fruits secs (amande et figue), d'oranges confites et de subtils arômes épicés comme la cannelle et le poivre rose.

"Le résultat est un vin très élégant et velouté, avec des notes de noisette et d'épices très bien intégrées."

- José Sousa Soares, vigneron -

Servir légèrement frais, il se marie à merveille avec le dessert comme la tarte aux amandes, le crumble aux pommes avec de la glace à la vanille ou de la crème brûlée, ou peut être apprécié seul.



QUELLE EST LA DIFFERENCE ENTRE UN LBV ET UN VINTAGE ?

Les Late Bottled Vintage (LBV) et les Vintage sont des vins issus de cépages rouges qualitatifs provenant d’une seule et même année exceptionnelle. Ce sont des vins aux notes concentrées de fruits rouges et fruits noirs très mûrs. Le Vintage est considéré comme la quintessence du Porto.

Les Vintage sont embouteillés deux ans après la vendange et continuent leur évolution pendant 20 à 50 ans en bouteille, parfois plus. Ce sont des vins de garde dont la complexité des arômes se développe avec le temps. Les LBV sont eux mis en bouteille cinq ans après la vendange et sont prêts à consommer dès le jour de leur achat.

COMBIEN DE TEMPS PEUT-ON CONSERVER UNE BOUTEILLE DE PORTO OUVERTE ?

La durée de conservation du Vin de Porto dépend du type de vin et des conditions de garde. Les périodes mentionnées ci-dessous sont données à titre indicatif par l’Institut des Vins de Porto et du Douro (IVDP)

• Ruby / Ruby Réserve : 8 – 10 jours après ouverture

• Tawny / Tawny Réserve : 3 – 4 semaines après ouverture, à conserver de préférence au frais.

• Porto Tawny avec compte d’âge (de 10 à 40 ans) : 1 à 4 mois après ouverture. Les moins âgés doivent être consommés en priorité.

• Colheita : 1 à 4 mois après ouverture (Les plus jeunes doivent être consommés plus rapidement). A conserver de préférence au frais.

• Vintage : 2 jours après ouverture

• LBV : 10 jours après ouverture

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