| Nez |
Vous transportant dans la cour de la distillerie Bruichladdich, les arômes de moût chaud et sucré sont inimitables au nez. Ce malt doux et biscuité est suivi de fumée de tourbe et d'un assortiment de fruits sucrés à noyau, avec des abricots mûrs, des pêches et des poires arrosées de miel. Les écorces de citron confites ajoutent une touche d'agrumes, équilibrée par du caramel au beurre, de la cire d'abeille, du chocolat et de la glace à la vanille. |
| Goût |
Des notes de chêne délicates apparaissent immédiatement, suivies de la présence de tourbe brûlante. Des notes florales d'ajonc et de chèvrefeuille s'élèvent au-dessus de l'orge maltée cultivée sur l'île d'Islay, qui est riche et sucrée avec des notes de porridge crémeux et de céréales. La structure du chêne français, ainsi que la vanille douce et le caramel du chêne américain, se combinent à merveille, apportant un équilibre harmonieux au palais. |