Hopus 33cl

Brasserie Lefebvre
SKU : B000870
Blonde aux reflets cuivrés surmontée d'une mousse généreuse, la Hopus puise ses origines dans une cuvée secrète brassée à l'occasion du mariage de Paul Lefebvre.

Elle présente un nez unique et original, mélange de notes végétales, agrumes et fruitées. L'attaque est franche avec une...
Couleur Blonde
Cuivrée
Contenance 33cl
Alcool 8,3%
Classification IPA
Fermentation Haute
t° de service 4-6°C
accord, met, plat Canard sauvage, préparations au saumon, moules au curry, poisson blanc préparé avec du fenouil, fromage d'Hopus, fromage fort à pâte dure.
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Description Blonde aux reflets cuivrés surmontée d'une mousse généreuse, la Hopus puise ses origines dans une cuvée secrète brassée à l'occasion du mariage de Paul Lefebvre.

Elle présente un nez unique et original, mélange de notes végétales, agrumes et fruitées. L'attaque est franche avec une sensation intense d'amertume accompagnée d'un festival de notes houblonnées. En bouche, le côté fruité des arômes de fermentation haute et les saveurs de malt rééquilibrent parfaitement l'attaque sans la masquer. La post-amertume est tenace sans être dérangeante, puissante sans être écœurante, élégante sans être opulente...bref, une parfaite préparation à la gorgée suivante. A déguster bien fraiche à l'apéritif avec des chips au pickels, en accompagnement d'un plat épicé ou encore en digestif.

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