Zwickl 33cl

Brasserie de Stift Engelszel
SKU : B001546
Cette bière trappiste se présente dans des teintes ambrées et avec des arômes fruités de levure de fermentation haute. La fine note sèche et l'arôme du houblon frais sont dus à l'utilisation du houblon du Mühlviertel dans le nord de la Haute-Autriche. La saveur légère et pleine de cette bière...
Couleur Blonde
Blonde Trouble
Contenance 33cl
Alcool 4,7%
Classification Trappiste
Fermentation Haute
t° de service 5-8°C
Qté
2,07 €
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Description Cette bière trappiste se présente dans des teintes ambrées et avec des arômes fruités de levure de fermentation haute. La fine note sèche et l'arôme du houblon frais sont dus à l'utilisation du houblon du Mühlviertel dans le nord de la Haute-Autriche. La saveur légère et pleine de cette bière Zwickl augmente déjà l'anticipation de la prochaine gorgée et ne suggère pas que cette bière ne représente que 4,7% vol. Contient de l'alcool. La teneur en alcool de 4,7% vol. est typique d'une telle bière non filtrée et non pasteurisée en Autriche. Tout amateur de bière appréciera le plaisir de la sensation pétillante sur la langue. Le nom allemand Zwickl Bier est dérivé de la vanne d'échantillonnage sur les réservoirs de stockage, qui est utilisée pour l'échantillonnage. Ces vannes d'échantillonnage ont toujours été utilisées par les brasseurs pour goûter la bière non filtrée dans le réservoir et sont toujours utilisées aujourd'hui pour vérifier la qualité de la bière.

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