Ardenne Stout 33cl

Brasserie de Bastogne
SKU : B000185
Bière noire, mousse ocre crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs torréfiées et de café prononcé, notes chocolatées très légèrement fruitées. Goût amer présent, saveurs renforcées de café avec de faibles pointes sucrées, moyennement sèche en bouche,...
Couleur Noire
Noire
Contenance 33cl
Alcool 8%
Visuel Noir opaque.
Nez Grillé, torréfié, chocolat, fruit des bois.
Goût Safé moka et chocolat, saveur vineuse et boisée.
Classification Stout
Fermentation Haute
t° de service 8-12°C
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Description Bière noire, mousse ocre crémeuse moyenne, pas de pétillance. Odeur moyennement houblonnée avec des senteurs torréfiées et de café prononcé, notes chocolatées très légèrement fruitées. Goût amer présent, saveurs renforcées de café avec de faibles pointes sucrées, moyennement sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence prononcée en fin de bouche.

Ce stout ardennais est une petite friandise à déguster.

Le brasseur y associe un profil gustatif intense à une belle souplesse de dégustation. L’utilisation de malts d’épeautre grillé et les touches boisées lui donnent des saveurs intenses de café, de torréfié avec une pointe d’acidité.

Le brasseur a travaillé les saveurs corsées des malts, les arômes et l’amertume des trois houblons pour obtenir un produit équilibré: un stout aux saveurs fortes et intenses et bien balancé, sans aucune lourdeur.

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