Brassin éphémère

Stuut Carte blanche 44cl

Brasserie Caulier

SKU : B001791

Brassin éphémère- Edition n°16 - Carte Blanche

Bière blanche très rafraichissante avec des légères notes de citron et de menthe.

Les flocons de froment utilisés durant le brassage procurent le caractère trouble spécifique à la bière blanche.

Les écorces et le jus...

Couleur	Blanche
Contenance	44cl
Alcool	4,5%
Classification	Blanche
Fermentation	Haute

t° de service

5-8°C

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Description Brassin éphémère- Edition n°16 - Carte Blanche

Bière blanche très rafraichissante avec des légères notes de citron et de menthe.

Les flocons de froment utilisés durant le brassage procurent le caractère trouble spécifique à la bière blanche.

Les écorces et le jus de citron, accompagnés d'écorces de pamplemousse, sont ajoutés durant l'ébullition, et donnent ainsi le goût d'agrumes. L'utilisation de houblon Lemondrop relève subtilement les saveurs citronnées.

Les feuilles de menthe poivrée d'abord séchées, puis infusées durant l’ébullition, apportent la sensation de fraîcheur en bouche.

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