| Nez |
Glace à la mangue, avec des écorces d'agrumes au miel, de la confiture de baies et du gâteau de Noël bien arrosé. |
| Goût |
Bouche crémeuse et soyeuse, avec plus de fruits tropicaux aux côtés de caillé d'agrumes, boisé, gousse de vanille terreuse et une note herbacée savoureuse.
Finale: cuisson d'épices et de cacao poussiéreux, avec des noix fumées. |