| Nez |
Raisins dodus, gingembre confit et sablés friables saupoudrés de sucre. Les noix concassées et le chêne apparaissent plus loin. |
| Goût |
Zeste d'orange flammé et cannelle, avec plus de gingembre et d'épices du fût à l'avant. Cela se transforme rapidement en raisins secs et raisins secs juteux, avec peut-être un petit filet de fumée terreuse.
Finale: La cassonade, les écorces d'agrumes et la muscade durent en finale. |