Nez |
Poivre noir concassé, fraises et crème, meringue au citron, abricot. |
Goût |
Douce au début avec de la prune juteuse et de l'orange. Un soupçon savoureux de maïs beurré en dessous. Des notes de cannelle chaude mijotent doucement.
Finale: cassonade croquante, raisins secs, vanille. |