| Goût |
Epicée, même un peu poivrée au premier nez, cette belle dame offre ensuite des arômes de caramel amer et, enfin, de fruits rouges avec une dominante de groseilles rouges. Sous une mousse beige tenant plutôt bien, elle présente une robe acajou typique des bières de la région. En bouche, l'attaque est boisée puis on découvre une fraîcheur apportée par des notes de fruits rouges. Légèrement piquante sur la langue, elle libère une belle acidité en finale, suivie d'une fine amertume. |