| Visuel |
robe ambrée, riche et profonde rappelant le sucre roux et la cassonade. Mousse blanche et abondante. |
| Nez |
Généreux aux arômes de caramel et d’épices (cannelle, réglisse, orange douce, fleur de badiane…). |
| Goût |
Bien qu’elle titre 9% d’alcool, la Binchoise Spéciale Noël se déguste avec aisance. Chez elle, tout invite à la contemplation : la douceur des premières gorgées, le ravissement progressif du palais et la surprenante sensation de plénitude en arrière bouche, finissant de démasquer la présence de la cannelle et de la fleur de badiane. |