| Visuel |
Légèrement trouble, la Waterloo Récolte Hiver présente une belle couleur « châtaigne », et se couvre d’une mousse ambrée et onctueuse |
| Nez |
Nez ample, légèrement boisé avec des touches de torréfaction de fèves de cacao.
Les arômes de fruits secs et de cacao sont très bien équilibrés. |
| Goût |
Le premier contact en bouche est très doux, légèrement amer et aux saveurs cacaotées bien présentes. Perception légère mais très agréable de notes de sucre candi.
La Waterloo Récolte Hiver est abordable, toute en harmonie et en équilibre. Légèrement boisée au nez, elle étonne par ses notes cacaotées, qui rappellent le café. En bouche, elle est douce et longue. Sa belle saturation lui permet de garder de la vivacité et la rend rafraichissante. |