| Nez |
Premier nez frais, printanier, floral avec de légères touches d’agrumes. La Waterloo Récolte développe des parfums très floraux (dû aux fleurs de houblon Extra Styrian Dana), mais également maltés et fumés. Son arôme provient principalement de l’ingrédient le plus secret du brasseur : sa levure. |
| Goût |
Saveurs complexes révélant une belle amertume florale et corsée. Le malt et le froment enveloppent agréablement le palais. Le houblon s’exprime ensuite très agréablement, sans jamais devenir excessif.
Bière de caractère et désaltérante. Elle sent bon le terroir et annonce le printemps. |