SpontanBasil Lindemans 75cl

Brasserie Lindemans
SKU : B000475
La rencontre inattendue entre une gueuze à l’ancienne et une plante aromatique aux multiples vertus!

Le lambic et sa versatilité légendaire ne se présentent plus. Ses limites sont difficiles à définir. La brasserie danoise Mikkeller s’est piquée au jeu en allant frapper à la porte de la...
Couleur Blonde
Blonde Trouble
Contenance 75cl
Alcool 5,5%
Visuel Blonde dorée, légèrement trouble
Goût Le SpontanBasil combine l’acidité du lambic avec les arômes et saveurs du basilic frais. Goût complexe et bien équilibré avec un bel arrière-goût aigrelet frais et sec.
Classification Gueuze
Fermentation Spontanée
t° de service 3-5°C
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Description La rencontre inattendue entre une gueuze à l’ancienne et une plante aromatique aux multiples vertus!

Le lambic et sa versatilité légendaire ne se présentent plus. Ses limites sont difficiles à définir. La brasserie danoise Mikkeller s’est piquée au jeu en allant frapper à la porte de la brasserie Lindemans afin de rechercher de nouvelles frontières.

“Les lambics belges ont quelque chose de mystérieux”, explique Mikkel Borg Bjergsø, fondateur de Mikkeller. “Ce mystère est également amplifié par le processus de fermentation spontanée. Lindemans a fait des expériences avec à peu près tous les styles de bière et finalement, ils ont décidé de collaborer avec Lindemans, pour son lambic ! »

Les 2 partenaires ont combiné leurs efforts en vue de réaliser une gueuze unique en son genre. Le résultat ? Le SpontanBasil, une authentique vieille gueuze au basilic au goût étonnamment frais et rafraichissant.

L’apéritif idéal, également parfait en association avec des plats.

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