Poire Williams N°1 20cl

Distillerie de Biercée
SKU : A000511
Grand classique parmi les eaux-de-vie de fruits.

Cette eau-de-vie de Poire Williams est obtenue par fermentation naturelle de poires fraîches Williams Bon Chrétien, originaires du Valais suisse et d’Italie. Celles-ci sont ensuite distillées dans des alambics de cuivre. Le distillat...
Pays Belgique
Contenance 20cl
Alcool 43%
Catégorie Eau de Vie
Qté
15,66 €
Incl. 0,00% TVA /TVA inclus & Frais de transport exclus
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Description Grand classique parmi les eaux-de-vie de fruits.

Cette eau-de-vie de Poire Williams est obtenue par fermentation naturelle de poires fraîches Williams Bon Chrétien, originaires du Valais suisse et d’Italie. Celles-ci sont ensuite distillées dans des alambics de cuivre. Le distillat obtenu est ensuite élevé en cuve inox durant au moins deux ans.

Créée en 1997, l’eau-de-vie Poire Williams de Biercée est rapidement saluée par les experts et les amateurs. Ils apprécient sa puissance et son caractère épanoui. Elle ne porte alors pas encore son «N°1 ». C’est en 1998, à l’occasion de sa première récompense, que les Maîtres Distillateurs de Biercée, fiers de leur premier trophée, l’ont rebaptisée.

En effet, dès mai 1998, l’eau-de-vie Poire Williams de Biercée remporte sa première gratification, lors d’une dégustation comparative à l’aveugle, organisée par l’Institut Meurisse de Bruxelles. Huit professionnels du secteur des vins et spiritueux la désignent «meilleure eau-de-vie de Poire Williams parmi 16 eaux-de-vie de Poire Williams européennes». Depuis lors, fiers de cette reconnaissance de leurs pairs, les Maîtres Distillateurs l’ont baptisée « Poire Williams N°1 ».

Couronnée également en 2003, par la Médaille d’Or du concours Monde Sélection, et encore récemment, par une Médaille d’Or deux étoiles à la dégustation à l’aveugle du "Superior Taste Award 2018", cette grande eau-de-vie a sa place dans les meilleurs bars.

Sachez que la recette de notre eau-de-vie Biercée Poire Williams N°1 demeure inchangée depuis sa création.

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